Томаты лечат поврежденные кровеносные сосуды

В университетской клиники Кембриджского университета проведено клиническое исследование, доказывающее полезное действие  вещества ликопина  на восстановление  дисфункции эндотелия сосудов при сердечнососудистых заболеваниях.

Ликопин  является   каратиноидным пигментом,  синтезируемым  некоторыми растениями и придающий им  красный цвет. Содержится в значительных количествах в томатах, а также  в арбузах и плодах шиповника. Он имеет  ряд полезных свойств, главное из которых  выраженное антиоксидантное действие, значительно превышающее  действие многих других  известных природных антиоксидантов.

Активное  потребление блюд из томатов  в южных странах рассматривается как одна из причин благоприятного воздействия  средиземноморской кухни на людей с  сердечно-сосудистыми заболеваниями.

До сих пор имелись только данные подтверждающие атерогенное действие ликопина  в экспериментах in vitro. Теперь эти данные подтверждены исследовательской группой кембриджского университета в клинических исследованиях

В исследовании участвовало  36 пациентов с  сердечнососудистыми заболеваниями в анамнезе и столько же здоровых людей. Все они принимали ежедневно в течение 2-х месяцев  по 7 мг ликопина или плацебо. После этого  группой исследователей из университетской клиники Кембриджа проводились ряд клинических и лабораторных тестов, позволяющих оценить изменения функционирования  сосудов у испытуемых.

В результате было доказано, что ликопин нормализует работу внутренней стенки сосудов (эндотелиального слоя) у  больных с сердечнососудистыми заболеваниями. Любопытно, что это наблюдается только  при уже существующем заболевании, у здоровых людей такого эффекта не проявлялось.

Некоторая пикантность в  ситуации с проведением данного исследования заключалась в  том, что оно осуществлялось на деньги независимых спонсоров. Однако еще раннее в 2009г в Италии исследователями из Кембриджа было организовано производство и продажа  ликопина в виде биологически активной добавки к пище.

В отличие от лекарств,  для сбыта биологических добавок  нет необходимости подтверждать их действие клиническими исследованиями, которые являются весьма дорогостоящими. Проведения подобного исследования было бы на руку  компании-производителю, однако, как отмечают наблюдатели, финансирование его  для молодой компании было бы вряд ли рентабельным. Несмотря на имевший место конфликт интересов, финансирование исследования было продолжено из независимых источников, таких как Wellcome Trust,  British Heart Foundation и National Institute of Health Research.